Вы не залогинены (ВОЙТИ)  ·  Регистрация
Авторизация
Регистрация

Новая тема    Ответить

Аватара пользователя




У дочки скоро будет День рождение, придут ее друзья и я решила приготовить фруктовый салатик, но вот не знаю чем его лучше заправить, хотелось бы не просто йогуртом, а каким-нибудь вкусным соусом. Посоветуйте какой-нибудь проверенный рецепт вкусной заправки именно для такого салата.


 

Аватара пользователя




Я на Новый год делала манго в сахарно-имбирном сиропе с мятой. Получилось очень вкусно. Думаю, что для обычного фруктового салата такая сладкая заправка тоже подойдёт. Готовится она просто: на один стакан воды нужно взять треть стакана сахара, некоторое количество имбиря (объём зависит от вкуса, но много советую не класть, особенно если блюдо будете какое-то время держать в холодильнике) и треть стакана свежей мяты. Смешиваете сахар с водой и имбирём, пять минут варите всё это, потом добавляете мяту (сразу же!) и минут 10-15 настаиваете. Затем процеживаете жидкость через ситечко, остужаете и заливаете ею свой фруктовый салат. Я своё манго вместе с сиропом ещё в холодильнике остужала для полноты вкуса. Украсила потом живыми листиками мяты.


 

Аватара пользователя




Милашка писал(а):
Я на Новый год делала манго в сахарно-имбирном сиропе с мятой. Получилось очень вкусно. Думаю, что для обычного фруктового салата такая сладкая заправка тоже подойдёт. Готовится она просто: на один стакан воды нужно взять треть стакана сахара, некоторое количество имбиря (объём зависит от вкуса, но много советую не класть, особенно если блюдо будете какое-то время держать в холодильнике) и треть стакана свежей мяты. Смешиваете сахар с водой и имбирём, пять минут варите всё это, потом добавляете мяту (сразу же!) и минут 10-15 настаиваете. Затем процеживаете жидкость через ситечко, остужаете и заливаете ею свой фруктовый салат. Я своё манго вместе с сиропом ещё в холодильнике остужала для полноты вкуса. Украсила потом живыми листиками мяты.

Большое спасибо за рецепт, я думаю салат должен получиться очень вкусный, но дело в том, что я не люблю вкус имбиря. А вот идея сделать мятную заправку очень интересная, только подскажите, где вы зимой ее покупаете, мне мята ни разу на глаза не попадалась в магазинах?


 

Аватара пользователя




nadula писал(а):
мне мята ни разу на глаза не попадалась в магазинах?

Может Вы плохо искали? Вроде бы в крупных торговых центрах и маркетах всегда в наличии свежая зелень. Я раньше её тоже не замечала, но потом научилась определять, где её обычно держат, и дело пошло. ;-)

Фруктовые салаты иногда заправляют мороженым, но тогда это уже получается некая десертная масса, в которую можно ещё добавить тёртый шоколад и орешки.

Лимонный сок тоже подходит - особенно к сладким фруктам.


 

Аватара пользователя




Милашка писал(а):
nadula писал(а):
мне мята ни разу на глаза не попадалась в магазинах?

Может Вы плохо искали? Вроде бы в крупных торговых центрах и маркетах всегда в наличии свежая зелень. Я раньше её тоже не замечала, но потом научилась определять, где её обычно держат, и дело пошло. ;-)

Фруктовые салаты иногда заправляют мороженым, но тогда это уже получается некая десертная масса, в которую можно ещё добавить тёртый шоколад и орешки.

Лимонный сок тоже подходит - особенно к сладким фруктам.

Вы правы, я наверное просто не обращала внимание какую именно зелень продают в супермаркетах, т.к. цели купить мяту никогда не возникало. Я знаю, что во всех магазинах продают различные салаты и нарезанные овощи, всегда их там покупаю. Сегодня буду в Ашане и попробую найти мяту. А вы в каком магазине ее покупаете?


 

Аватара пользователя




А я фруктовые салаты стараюсь заправлять двумя соусами. Первый для взрослые, беру вкусное белое вино и немного меда или даже без него, смотря какой набор фруктов. А для деток делаю свежий апельсиновый сок с медом и им заправляю, так больше похоже на фруктовый салат.
А йогурт я как-то с фруктами не очень люблю. Лучше отдельно.


 

Новая тема    Ответить



 

Мобильная версия

Контакты