Вы не залогинены (ВОЙТИ)  ·  Регистрация
Авторизация
Регистрация

Новая тема    Ответить

Аватара пользователя




Очень любим креветки, но готовим их очень просто - варим в кипящей воде минут 5, добавив при этом лавровый лист, черный перец горошком и соль. А какие есть еще идеи приготовления креветок? И какие креветки покупаете - обычные подешевле или тигровые подороже?


 

Аватара пользователя




Я креветки давно не варю, а вываливаю на сковороду с разогретым оливковым маслом, в котором обжарен чеснок, добавляю лаврушку и соль и разогреваю. Беру крупных креветок в "Пятерочке" они там вкусные, а мелкие мне не нравятся, они выморожены до состояния ваты.


 

Аватара пользователя




Ой, мы с мужем тоже очень любим креветки, особенно в пятницу вечером после трудовой недели, уложишь детей спать, наваришь себе тазик креветок и с холодненьким пивком.....класс! Чаще всего покупаем на развес обычные креветки, варим так же, как вы, 5 мин. в кипящей воде с лаврушкой и солью с перцем. Затем, когда вытащишь из воды поливаем лимонным соком. Тигровые креветки покупаю в основном для салата.


 

Аватара пользователя




Ой, у меня бывший муж несколько лет работал поваром, поэтому дома варил креветки профессионально, в какой-то красной бурде из специй, томатной пасты и т.п. ;-) Варил всего две минуты в кипящей воде: говорил, что дальше они становятся резиновыми, их ни в коем случае нельзя переваривать.
Вот только рецепта бурды не знаю. Пробовала и знаю, что креветки и вправду получались вкусными. Но вообще я к ним абсолютно равнодушна, так что ел креветки один муж, а я к пиву брала фисташки, сухарики или чипсы.


 

Аватара пользователя




Я обычно покупаю оранжевые, то есть уже вареные креветки. Их требуется только разморозить в кипятке. Варю также, как и все минуты 3-4, в зависимости от размера креветок и слоя льда на них. :-)
При варке добавляю кроме лаврушки и перца еще укроп и семена тмина. Так креветки получаются ароматнее.


 

Аватара пользователя




Пытаюсь покупать без ледянной корки, хотя такие креветки сложно найти, чаще покупаю в Ашане или НАШем. Креветки варятся минуты 3-4, затем минуту до готовности добавляю 100 мл пива, креветки становятся ароматные, а после того как сливаю воду поливаю лимонным соком. Моим нравится.


 

Аватара пользователя




А я разочаровался в креветках. Всего раз их пробовал, купил, принес домой, сварил, а там воды замороженной было почти пол кило (при учете, что взял 1 кг креветок). Получается, что я купил 0.5 кг креветок и 0.5 кг льда по цене креветок. Варил, так же как и вы, 4 минуты и добавлял лаврушку и соль для вкуса.

_________________
Отличный безопасный серфинг с возможностью инвестирования. Обучение, секреты и рекомендации по заработку. По всем вопросам в skype: eltaalex2010


 

Аватара пользователя




eltaalex, попробуйте еще раз, уверяю - не пожалеете, если попробуете не мелочь под маркировкой 70-90, а те, которые 50-60. Это примерное количество штук на килограмм так обозначается. Они мясистые и не перемороженные чаще всего, во всяком случае полкило воды Вам не грозит, мы семьей из 4-х человек килограмм еле одолеваем.


 

Новая тема    Ответить



 

Мобильная версия

Контакты