Вы не залогинены (ВОЙТИ)  ·  Регистрация
Авторизация
Регистрация

Новая тема    Ответить

Аватара пользователя




Делаем обычное дрожжевое тесто:0.5 литров воды+0.5 литров молока, добавляем пол.чайной ложки сахара,50 гр. сливочного масла, чайную ложку соли, 1 яйцо, 1 ст.л дрожжей сухих. Замешиваем тесто, муки сколько возьмет, чтобы не липло к рукам. Даем 2 раза подняться, каждый раз уминая. На третий делим на 3-5 частей, обьемом как сложенные лодошки. Берем одну часть немного разравниваем, кладем в серединку начинку соединяем края, собирая по кругу, защипываем. И руками придаем форму солнца. Жарим в разогретой духовке на 300-350 градусах, до золотистой корочки.
Начинка: отварной картофель помять, добавить тертый сыр, типа сулугуни, проверяем на соль. Готовые пироги обильно смазываем сливочным маслом.


 

Новая тема    Ответить



 

Мобильная версия

Контакты