Рецепт настоящего греческого салата!!

Рецепт настоящего греческого салата.

Греческий салат (сами греки его называют Хориатики) - это салат из огурцов, помидоров, феты, перца, маслин, зелени с оливковым маслом (не с подсолнечным!)
/Фета - это греческий сыр из овечьего и козьего молока/

Чтобы приготовить греческий салат нам потребуется:
- сыр фета (200 грамм)
- помидоры (3-4 штуки)
- огурцы – (1-2 штуки)
- сладкий болгарский перец (1-2 штуки)
- лук репчатый (1)
- сок лимона (1/2)
- маслины (80 г - без косточек)
- оливковое масло, зелень, листья салата, чеснок, соль, черный перец

Крупно режем помидоры, огурцы, перец, репчатый лук и все это выкладываем на зеленый салат выложенный по всей тарелке. Сверху добавляем маслины, нарезанный кубиками сыр и все это посыпаем мелко нарубленной зеленью. Заправляем салат оливковым маслом, добавляем лимонный сок, соль, перец.
Хитростью греческого салата является то, что овощи не измельчаются а режутся крупно. В последнее время стало модным не перемешивать салат а подавать его к столу и перемешать уже перед самой едой. Мы это тоже уже переняли у европейцев.